在一个遥远的小山村里，有位名叫老李的磨坊主。他的磨坊坐落在村口的小溪旁，水车日夜不停地转动，为村民们磨面碾米。老李为人忠厚，从不克扣斤两，遇到贫苦人家还常常少收钱，因此在四邻八乡有着极好的名声。

那年冬天特别寒冷，溪水结了厚厚的冰，水车无法转动。眼看年关将至，村民们却没法磨面准备年货。老李急得满嘴燎泡，每天清晨都抡着铁镐去凿冰，可是刚凿开的窟窿不到半日就又冻上了。

除夕前夜，老李在磨坊里点着油灯发愁。忽然听见门外传来咳嗽声，开门发现是个衣衫褴褛的白胡子老人。老人颤抖着说：'好心人，我赶路冻坏了，能给碗热粥吗？'老李连忙把老人扶进屋，不仅端来热粥，还翻出自己唯一的棉袄给老人披上。

第二天清晨，老李醒来发现老人已经离开，磨盘上放着一张黄纸，写着'诚心待人，金石为开'八个字。他疑惑地走到溪边，竟发现整条溪流的冰都化了，水车欢快地转动着。更神奇的是，磨坊里的旧磨盘变成了青玉石磨，磨出来的面粉格外雪白香甜。

这消息很快传遍十里八乡。邻村有个王财主听说后，带着上等小麦来找老李磨面。可磨出来的面粉却黑如炭灰，还有股霉味。王财主大怒，老李也摸不着头脑。夜里他梦见白胡子老人对他说：'那人心术不正，粮食掺了砂石，怎能磨出好面？'

后来老李发现，但凡心存歹念的人来磨面，磨盘就会吐出黑面；心地纯良的人来，磨出的面粉就像雪花般洁白。渐渐地，人们把这个磨坊当成了检验人心的神器。有夫妻不和的来磨面，若是磨出黑面，准是有人做了亏心事；有商人来磨样品，面粉颜色就成了诚信的证明。

三年后的元宵节，村里来了个外乡商人，非要出重金买这个神奇磨盘。老李的儿子动了心，半夜偷偷拆卸磨盘。谁知刚搬动磨盘，整个磨坊突然剧烈震动，青玉石磨裂成两半，商人和老李儿子吓得瘫坐在地。这时碎裂的磨盘里滚出颗夜明珠，照亮了墙上的字迹：'贪念起时宝变石，善心常在石成金'。

第二天老李把夜明珠卖得的钱全部分给了贫苦乡亲，自己只留下修补磨坊的费用。说来也怪，重新安装的普通磨盘虽然没了神奇功效，但只要老李亲手磨的面粉，依旧特别受欢迎。有人问起秘诀，老李总是笑呵呵地说：'哪有什么秘诀，不过是用心罢了。'

后来老李活到九十八岁无疾而终。出殡那天，方圆百里的百姓都来送行，队伍排了三里地。有人说看见个白胡子老人站在送葬队伍最后，等众人回头时却不见踪影。如今那座磨坊还在溪边，虽然水车早已停转，但老李的故事仍在山村里代代相传。村里人都说：做人就要像磨坊主老李那样，心里装着别人，老天自会有最好的安排。